{"id":12,"date":"2026-06-02T07:42:28","date_gmt":"2026-06-02T07:42:28","guid":{"rendered":"http:\/\/zierzorestaurante.es\/?page_id=12"},"modified":"2026-06-02T09:08:43","modified_gmt":"2026-06-02T09:08:43","slug":"donde-estamos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/zierzorestaurante.es\/index.php\/donde-estamos\/","title":{"rendered":"Donde estamos"},"content":{"rendered":"\n
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El coraz\u00f3n de la historia en tu mesa<\/h3>\n\n\n\n

Nos encontrar\u00e1s en un rinc\u00f3n inmejorable: la Plaza Vieja de Salda\u00f1a<\/strong>. Un precioso espacio porticado que respira historia en cada uno de sus pilares de madera, donde el latido del d\u00eda a d\u00eda se siente de cerca y la tradici\u00f3n te invita a detener el paso. Es aqu\u00ed, en el n\u00facleo m\u00e1s aut\u00e9ntico y vivo de la villa, donde abrimos nuestras puertas para recibirte.<\/p>\n\n\n\n

Nuestra casa es Salda\u00f1a<\/strong>, una tierra de condes y de patrimonio que nos enorgullece. Su vitalidad, el car\u00e1cter de su gente y la riqueza de su vega \u2014cuna de productos excepcionales\u2014 nos inspiran cada d\u00eda. Queremos que, al sentarte a nuestra mesa, sientas esa herencia cultural y ese dinamismo que hace tan especial a nuestra comarca.<\/p>\n\n\n\n

Al asomarte a nuestra plaza, tambi\u00e9n te asomas al alma de Palencia<\/strong>, el tesoro mejor guardado. Desde la inmensidad y los colores de la Tierra de Campos hasta el majestuoso arte Rom\u00e1nico y el aire puro de la cercana Monta\u00f1a Palentina, llevamos en nuestra esencia la autenticidad y los sabores de una provincia que siempre sorprende a quien la visita.<\/p>\n\n\n\n

Todo ello enmarcado en el car\u00e1cter inconfundible de Castilla y Le\u00f3n<\/strong>. Una regi\u00f3n vasta, de horizontes infinitos y ra\u00edces muy profundas, donde el respeto por el producto local es una religi\u00f3n, la gastronom\u00eda es cultura y la hospitalidad es nuestra bandera.<\/p>\n\n\n\n

Ven a visitarnos. Te esperamos en la Plaza Vieja, el lugar donde la historia, la buena mesa y la mejor compa\u00f1\u00eda se dan la mano.<\/p>\n\n\n\n

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